焼き麩（ふ）を使ったラスクって知ってますか？うちの子ども達の園でおやつに出て、子どもが大喜びで食べていたそうなので、レシピを教えてもらって作ってみました。
用意するのはこういう市販の焼きお麩。それと、バターと砂糖。
まずフライパンの上にバターと砂糖を適量（1人分ならそれぞれ５グラムくらいが目安）入れて、フライパンに火をかけます。バターを溶かしながら砂糖と混ぜていきます。
バターが溶けたらお麩を投入し、バターを絡ませながら焼く。このときモタモタしてると上手くバターがお麩に絡まないので、手早くかき混ぜます。
軽く焼き色がついたら、完成！
サクサクしてて美味しいです。お子さんにも好まれる味かと。栄養が不足しがちな妊産婦さんがお手軽にたんぱく質摂取するにも良い感じですね。
なにせ、超簡単に作れるので（所要時間１０分未満）、僕のような面倒くさがり屋な人間におすすめ（笑）
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