こんにちは、意識低い系サラリーマンのKENです。
うどんもそばもパスタも大好物ですが、麺類で一番好きなのはラーメン!
そして、あまり知られていませんが、岐阜はラーメン王国といっても過言じゃないくらいラーメン店が充実している(と、個人的に考えている)県なのです。
今回はそんな岐阜にあるラーメン店で、おすすめを5つほど紹介してみます。岐阜にお立ち寄りの際の参考にどうぞ。
麺屋りょうま
ここより美味しい台湾ラーメンを出すお店など、全国探してもなかなか無い*1と僕の中で評判のお店。
おすすめメニューは「台湾ラーメン黒」。肉ミンチを少しずつ麺に溶かしながら食べていくと美味しい。
また、このお店の「ちゃーはん」も見逃せない。いわゆるパラパラの炒飯ではなく、しっとりめですが、ご飯に味が染み込んでで超美味しいんですよ、これが!
味や
塩ラーメン専門店。
塩ラーメンってラーメンの中では地味な印象ありますよね?多分。
僕もここの塩ラーメン食べるまではあまり好きじゃなかったんですけど、初めて「なにこれ美味しい!」と思わせてくれる塩ラーメンを味わえたお店です。
おすすめメニューはピリ辛系の「赤ラーメン」。僕が辛いもの好きなので辛いラーメンばかり推して申し訳ありません(笑)
といっても、ここの赤ラーメンは本当に「ピリ辛」程度で(味は何段階かありますが、一番辛くしても大したことないです)、美味さを引き立てる程よい辛味となっています。
あと、このお店は餃子もおすすめ!ニンニクを使用せずに代わりにたまねぎをこれでもか!ってほど使用してあります。お口の匂いが気にならないので、デートのときとかも気軽に食べられるんじゃないですかね、多分。
白神
つけ麺が売りのお店。といっても、僕はあまりつけ麺好きじゃないので、このお店も1回しか行った事ないです。だったら何で紹介した!?って話ですが、いやまあ、自分の好みのラーメン店だけ紹介しても偏りすぎるので。ここはつけ麺好きの友人の推しのお店です。
えびラーメンが人気ある模様。
紅胡麻
「ピリ辛程度の辛ラーメンなんぞ食べとうない、わいは本当に辛いラーメンが食べたいんや!」
という人にはここですね。特製担々麺が美味しいです。
場所がちょっとわかりづらいかも。岐阜県美術館の近くです。
なお、「紅胡麻なんて全然手ぬるい、もっと辛いラーメンは無いのか!?」という勇者には「大吉」をおすすめいたします。
ごまめ家
スープの濃厚なコクを味わいたい、という人には「ごまめ家」の「濃厚らーめん」がおすすめ!まあ、濃厚といっても、名古屋の「本郷亭」ほどじゃないですけど、個人的にはこのくらいの濃厚さが好み。「本郷亭」は相当お腹へってないと僕にはつらい・・・
本郷亭 名駅店 (らーめんほんごうてい) - 名古屋/ラーメン [食べログ]
食べ物屋さん紹介記事って初めて書いたんですが、語彙の少ない僕には結構つらいことが判明しました(笑)食べ物なんて美味いとか辛いとか酸っぱいとかしか表現できねーよ!!
今回はこのあたりで。
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*1:そもそも台湾ラーメンって東海地方ローカル?